שמורת מעיינות הבניאס משלבת אוצרות ארכיאולוגיים ,מים שוצפים וטבע.
העיר ‘פניאס’ נוסדה בידי פליפוס, בנו של המלך הורדוס, בתקופה הרומית (לפני כ2000 שנה). היא נקראה ‘פניאס’ של שמו של אל הרועים והעדרים פאן שחציו אדם וחציו תיש. שם העיר השתבש בפי הערבים והפך ל’בניאס’.
נבקר במערת הבניאס, שממנה נבעו בעבר מי הבניאס. כיום הנחל אינו נובע מהמערה, אלא באזור הבריכות שבשמורה. בסמוך למערה שרידים ארכיאולוגיים של סדרת מקדשים שנבנו לפולחן האל פאן ולפולחנים נוספים. הפולחן בבניאס כלל השלכת חיות פצועות אל תוך המערה- אם החיה הפצועה נבלעה במי הבניאס סימן שהתקבלה בידי האלים אך אם צפה על פני המים- סימן שהקורבן לא התקבל.
נביעות הבניאס מגיעים ממי הפשרת שלגים בחרמון. מי הבניאס מהווים כ1/4 מכמות המים בירדן (כ125 מלמ”ק מים).
נבקר בטחנת קמח שפעלה מכח המים-ניתן להיכנס לתוך הטחנה ולהתרשם מאבני הריחיים וגלגלי הכפות.

